Co vyroste z cibulek česneku?

Česnek. Tato kultura okupuje záhony téměř v každé zahradě. Ještě by! V česneku je spousta vitamínů, je nezbytný k solení a mnoho jídel by bez něj nemělo svou přitažlivost. Ale víme o česneku všechno?

Jaký je rozdíl mezi zimním a jarním česnekem?

Česnek je zimní a jarní. Oba mají na první pohled absolutně podobnou stavbu: hlava, kořeny, stonek, listy. Ale ve skutečnosti jsou rozdíly značné. Zimní odrůdy mají jednu řadu velkých zubů a jarní odrůdy několik řad, ale menší. Zima může být sázena na jaře a správněji na podzim (při jarní výsadbě se nestihne rozdělit na zuby), jaro se sází výhradně na jaře a produkuje úrodu ve stejném roce. Zimní česnek má větší štiplavost, jarní se lépe skladuje. Když cibuli zimního česneku rozeberete na stroužky, zjistíte, že uvnitř je zbytek šípu (takové tyčinky), kolem kterého se česnek nachází, ale jarní česnek takovou tyčinku nemá, protože nestřílí.

Proč střílet zimní česnek?

Proč střílet zimní česnek? A aby měl více semenného materiálu pro rozmnožování, protože v jeho cibuli se tvoří pouze 4-10 stroužků, a to zjevně nestačí nechat na výsadbu a uložit na stůl, ale cibuli (vzduchovou cibuli) na jedné šipce se pokládá ihned od 20 do 100 kusů. Kromě toho tvorba vzduchových cibulí zajišťuje zachování odrůdy česneku, umožňuje získat zdravější výsadbový materiál, pěstovat plodinu, která je kompletnější a vysoce odolná vůči chorobám a škůdcům.

Proč pěstovat česnek z cibulek?

Bohužel mnoho amatérských zahradníků zanedbává způsob množení zimního česneku cibulovinami, ale marně. Tato kultura má tendenci se v průběhu let zmenšovat, takže je třeba ji omlazovat alespoň každých 5, nejlépe 3 roky. A k tomu není nic lepšího než semenný materiál nasbíraný na vaší vlastní zahradě, patřící k vaší oblíbené odrůdě.

Jak pěstovat cibuloviny?

Vypěstování česneku z cibule na plnohodnotnou cibulku obvykle trvá dva roky. Jsou však případy, kdy sevok již v prvním roce tvoří poměrně velkou jednohrotovou žárovku, připravenou k použití. Z hlediska chuti a obsahu živin není v žádném případě horší než dvouletý, ale pokud je cílem reprodukce, je lepší být trpělivý a pěstovat dobrý sadební materiál ze vzdušného česneku a pěstovat plodinu pouze pro stůl z něj.

Existují dva způsoby, jak pěstovat sevku. První je zasadit cibuloviny před zimou. V období mrazů však vypadává poměrně dost mladého česneku, jednak vlivem chladu, jednak vytlačením na povrch zmrzlou půdou. Méně rizikovým způsobem je proto druhý způsob – jarní výsadba.

Aby semeno vydrželo až do jara, vzduchovky se zabalí do novin a ukryjí se na suchém tmavém místě se stabilní teplotou +18 až +20°C. Ale již měsíc a půl před výsadbou (přibližně v únoru) se přemístí do sklepa nebo lednice, nebo se vloží do látkového sáčku a pustí do sněhu, aby nějakou dobu vydržely při teplotě 0 až + 4 °C. To umožňuje, aby cibulky prošly obdobím stratifikace, které zajišťuje vyzrávání pletiv pro klíčení a dává jakýsi impuls k začátku vegetačního období.

Poté se česnek vysuší, provzdušní a dezinfikuje v lehkém roztoku manganu a teprve poté se vysadí na lůžka do hloubky 3-4 cm se vzdáleností 3 cm oblouků od sebe a tvoří řady každých 15 cm Po vložení semenného materiálu do otvorů se vrchní vrstva záhonů pečlivě udusá a přikryje mulčem. To zajišťuje dobrou přilnavost semen k půdě, provokuje šetrnější sazenice a umožňuje udržovat vlhkost v zemi, což je velmi důležité pro klíčení.

Zároveň je třeba mít na paměti, že česnek nelze vysadit na stejném místě několik let za sebou, protože to přispívá k hromadění chorob, a neměl by být umístěn na předchůdce, kteří nepříznivě ovlivňují plodinu (po cibuli , okurka, mrkev), ale spíše po rajčatech, hrášku, raném bílém nebo květáku.

Kdy sbírat vzrostlé cibuloviny?

Čas sběru vzrostlých cibulovin přichází začátkem srpna. Jasné znamení, že termín je již zažloutlé listy česneku. Neměli byste však čekat na úplné zaschnutí listů, protože pokud nadzemní část odumře, bude obtížné najít nové zuby v zemi.

Při sklizni je třeba mít na paměti, že vykopaný česnek by nikdy neměl být ponechán na otevřeném slunci, jak se doporučuje v poznámkách mnoha zahradníků, protože tato plodina má tendenci „zesklovatět“ na přímém slunci, což výrazně snižuje kvalitu česneku. Sušení jednozubých (ale i dvouletých cibulovin) by mělo probíhat ve stínu, na dobře větraném místě.

Po zaschnutí vnější slupky lze sadbu svázat do svazků a zavěsit v kůlně nebo na půdě. Na podzim je již jednozubý česnek připraven k výsadbě v hlavní zimní výsadbě!

Vše o sázení a pěstování cibulí česneku doma před zimou. Řekneme vám, jak je správně pěstovat, sázet a pečovat o ně v projektu Weather Mail.

Naděžda Burdinová
Autor Weather Mail

Česnek je oblíbená zelenina a v Rusku se často pěstuje na zahradách. Při vaření je tato složka nepostradatelným doplňkem jídel, protože má jasnou chuť a vůni. Tradiční způsob pěstování plodiny je z hřebíčku. Vyzkoušet ale můžete i jiný zajímavý způsob pěstování – z cibulí česneku. V tomto článku vám spolu s odborníkem prozradíme, jak a kdy je sázet, krmit a sbírat.

Co jsou česnekové cibule

Když rostou výhonky zimního česneku, na jejich vrcholcích se objevují hlavy květenství pokryté rostlinným filmem. Jak cibulovitá zelenina roste, květenství se zvětšuje a film se láme. Právě pod ní jsou cibulky – světle zelené minikuličky a také malé vínové cibulky s charakteristickým česnekovým aroma.

Výhody a nevýhody výsadby česnekových cibulí

Z tohoto semenného materiálu lze pěstovat zimní česnek. Květenství se často jednoduše odstraní spolu se šípy, když přijde čas na jejich sklizeň.

Pokud chcete zasadit cibule česneku, musíte nechat asi 3-5 šípů s hlavičkami květenství. Před výběrem této metody výsadby věnujte pozornost důležitým funkcím.

Výhody metody:

Pokud už česnek na zahradě pěstujete, nemusíte kupovat cibule. Doporučujeme je pěstovat sami.
Taková výsadba vám umožní obnovit odrůdu, protože po 4-5 letech by měla být tato plodina omlazena. Česnek vypěstovaný z cibulí bude velký a oživí se jeho odrůdové vlastnosti.
Mladé cibule nejsou infikovány chorobami, takže výsadbový materiál bude zdravý. Zvyšuje se tak pravděpodobnost sklizně bohaté úrody.

Nevýhody přistání:

Velmi dlouhý proces. Plnohodnotné cibulky česneku je možné vypěstovat až ve druhém roce.
Tento způsob výsadby není vhodný pro jarní (letní) česnek.
Výtěžnost česneku je nižší než u tradiční metody. Vzhledem k jejich malé velikosti a drsným povětrnostním podmínkám ne všechny cibule budou schopny vyklíčit.

Jak sbírat cibule česneku pro pěstování

V červnu se na česneku objevují šípky stočené do spirály, na jejichž vrcholu uvidíte pod rostlinným filmem hlavičku květenství. Obvykle jsou šípky odříznuty na samém základu, aby všechny živiny šly do cibule česneku.

Chcete-li sbírat žárovky, musíte nechat 3-5 silných šípů, když se narovnají a film na květenství se zlomí. Během tohoto období můžete odříznout levé šipky. Právě na jejich vrcholcích uvidíte cibulky česneku. Šípky pak svažte do drdolu a zavěste i s květenstvími na suché tmavé místo. Po třech až čtyřech týdnech cibule vyschnou a dozrají.

Poté doporučujeme květenství nečistit, ale cibulky skladovat přímo v nich až do výsadby zabalené v papírovém obalu. Nezapomeňte uvést datum, kdy byly hlavy sebrány. Čerstvý sadební materiál má větší šanci vyklíčit.

Připravte se na to, že cibulky česneku, ze kterých jste cibulky sbírali, budou menší než ostatní. Důvodem je, že levé šípky a hlavičky květenství odeberou část výživy, a tak budou cibulky menší velikosti.

„Abyste správně vybrali a sbírali cibule pro následnou výsadbu, musíte počkat, až se vytvoří květenství a nezačne praskat. Dále byste měli odříznout hlavy spolu s částí stonku a uložit je na suchém, větraném místě. Před výsadbou je lepší semena roztřídit a nechat ta největší,“ podotýká odborník. Natalia Kryukova, vedoucí category managementu oddělení „Zahrada“ v řetězci stavebních hypermarketů OBI.

Kdy zasadit cibule česneku

Pro každou zeleninovou plodinu je nepochybně vhodná doba pro výsadbu. Dále si povíme o tom, kdy je vhodné vysadit cibuloviny na vaší zahradě.

Na jaře

Pokud máte přes zimu uskladněné cibule česneku, můžete je vysadit na jaře. Doporučujeme je vysadit koncem dubna nebo začátkem května a záhon je lepší připravit na podzim.

Na jaře, před výsadbou, je půda vykopána a uvolněna. S ohledem na teplé období není nutné vysazené cibuloviny mulčovat. Záhon doporučujeme za suchého počasí mírně a pravidelně zalévat. Jednozubé plodiny se sklízí na podzim, aby se zasadily před zimou v následujícím roce.

Od podzimu do zimy

Pokud plánujete sázet cibuloviny na podzim, pak je třeba dodržovat stejná doporučení jako při výsadbě zimního česneku.

„Cibulky česneku lze sázet jak na podzim, tak na jaře. V říjnu je důležité dokončit výsadbu tři týdny před příchodem mrazů. Pokud vysazujete cibuloviny na jaře, měla by být semena skladována celou zimu na suchém, teplém a tmavém místě. 1,5 měsíce před výsevem by měly být chlazeny a uchovávány při teplotě 0. +4 °C,“ zdůraznila odbornice Natalia Kryukova.

Pokyny krok za krokem pro výsadbu cibulek česneku

Pokud se rozhodnete aktualizovat výsadbový materiál svého zimního česneku a vrátit mu jeho odrůdové vlastnosti, buďte trpěliví a dodržujte doporučení. Za dva roky vás pak úroda česneku příjemně překvapí.

1. Sbírejte sadební materiál

V létě (pro střední Rusko je to obvykle červenec) odřízněte šípky s cibulkami a nechte je na uskladnění. Doporučujeme skladovat v květenstvích 3-4 týdny.

2. Připravte místo přistání

Určete slunný záhon pro výsadbu cibulovin ve vaší zeleninové zahradě. Doporučujeme půdu zrýt tak, aby se uvolnila.

3. Vyberte největší žárovky

Ze zbývajících květenství vyberte zdravé a velké cibule. K výsadbě by se neměl používat malý a nezralý materiál.

4. Cibule rostlin

Koncem září nebo v první polovině října, kdy nastává čas setí česneku před zimou. Mezi řadami vytvořte drážky o hloubce 5-6 cm a šířce 10-15 cm. Dále opatrně umístěte žárovky do země.

K vytvoření přistání místa vezměte špejli o průměru asi 1-1,5 cm a do zahradního záhonu udělejte malé otvory asi 5-6 cm hluboké, opatrně tam umístěte cibulky.

5. Mulčujte záhon

Dobrou možností mulčování by bylo pokrýt záhon rašelinou nebo jednoletými květinami, jako jsou měsíčky. V zimě mulč ochrání cibulky před zamrznutím, ale ne 100%.

Jak krmit cibule česneku pro dobrou sklizeň

Na jaře hnojení závisí na kvalitě půdy. Pokud bude záhon dobře připravený a bohatý na živiny, pak bude mít česnek dostatek dostupných zdrojů. Pokud je však půda vyčerpána, pak se pro získání dobré úrody doporučuje aplikovat hnojiva, která rostlinám dodají potřebné živiny. Pojďme si vyjmenovat hlavní krmení:

Poprvé by měla být použita hnojiva obsahující dusík;
Podruhé můžete krmit fosforo-draselnými hnojivy tři nebo čtyři týdny po prvním krmení.

Kdy sklízet česnek

Zimní česnek se sklízí v polovině července nebo začátkem srpna, kdy se šípky narovnávají, cibulky dozrávají a vršky listů žloutnou. Ve stejném období se sklízejí jednotlivé stroužky česneku vypěstované z tohoto květenství. Pokud jste cibuloviny sázeli na jaře, pak se doporučuje cibuloviny vykopat koncem srpna nebo září.

Co si zahradník musí pamatovat o pěstování česneku z cibulek

Pokud chcete pěstovat velkou zeleninu s aktualizovanými odrůdovými kvalitami, měli byste ji zasadit přes hlavy květenství.

Je třeba připomenout, že pěstování česneku z cibulí obvykle trvá 2 roky. Po první výsadbě roste další rok pouze cibule jednozubá, kterou je nutné znovu vysadit, aby jedlý česnek vyrostl.

Aby výsledek nezklamal, doporučujeme dodržovat jednoduchá pravidla:

1. Nasbírejte největší cibule česneku pro výsadbu.

2. Záhon zryjte a připravte tak, aby byla zemina kyprá.

3. Mulčujte záhon, pokud jste cibulky zasadili na podzim.

4. Ujistěte se, že krmíte výsadby česneku.

5. Opatrně okopejte jednoprsté plodiny a znovu zasaďte ty nejsilnější.

Autor: Nadezhda Burdina

Expert: Natalia Kryukova, vedoucí category managementu oddělení „Zahrada“ v řetězci stavebních hypermarketů OBI