Co znamenají písmena na hnojivech?
Hnojivo označené na obalu NPK je základním komplexem makroživin. Tato zkratka znamená kombinaci základních makroprvků: N je dusík, P, kdyby někdo zapomněl, je fosfor a K je samozřejmě draslík.
Někdy se k nim přidávají další makro- a mikroprvky. Nejčastěji se jedná o Mg, to znamená hořčík, i když se přidává do komplexních hnojiv jako síran hořečnatý nebo uhličitan hořečnatý. Také z makroprvků, nazývaných minor, se do hnojiv přidávají síra a vápník – jsou také nezbytné pro normální růst.
Proč všichni výrobci volí právě toto složení hnojiva? Abychom odpověděli, podívejme se na každý prvek podrobněji.
Dusík (N)
Dusík v různých komplexech hnojiv NPK přichází ve formě jedné ze tří sloučenin: dusičnany dusíku, amonné soli nebo močovina. Ale v jakékoli formě je tento chemický prvek obsažen ve všech aminokyselinách, bílkovinách a vitamínech. Obecně je to vlastně materiál, ze kterého se samy staví buňky všech rostlin. Přidání dalšího dusíku do půdy proto podporuje růst stonků a listů, aktivuje usazování pupenů a vede k vyšším výnosům.
Pokud plodina nemá dostatek dusíku, špatně poroste a její nadzemní části i při dostatku světla blednou a žloutnou. Ale pokud je naopak dusíku příliš mnoho, rostlina bude mít hodně listů, ale málo květenství.
Fosfor (P)
Stejně jako v případě dusíku se do hnojiv nepřidává čistý fosfor, ale různé jeho sloučeniny. Zároveň jsou na obalu hnojiva uvedeny tři skupiny sloučenin pro výpočet potřebného množství.
- Hrubý fosfor – tedy veškerý fosfor, který je v hnojivu, bez ohledu na to, jaký jeho podíl mohou rostliny absorbovat. Tento ukazatel je pro pěstitele rostlin v podstatě nejméně vypovídající, není uveden ani na moderních evropských a amerických hnojivech.
- Asimilovatelný fosfor je část celkového fosforu, kterou jsou rostliny schopny absorbovat během vegetačního období.
- Fosfor rozpustný ve vodě je ten, který se rozpouští ve vodě. Část rozpustného fosforu bude absorbována rostlinami a část zůstane v půdě.
Tento prvek je potřebný pro růst kořenů: je to díky P, že kořeny produkují nové kořenové vlásky a rostou déle. To je důležité, aby semena rychleji vyklíčila a zakořenila a sazenice lépe zakořenily. Fosfor je proto přítomen v hnojivech, která se přidávají do substrátu před zasetím semen nebo výsadbou naklíčených zrn, protože rostlina jej nejaktivněji spotřebovává v raných fázích. Kromě toho účast P v procesu fotosyntézy, stejně jako jeho zařazení do molekulárně genetických komplexů rostlin, určuje jeho potřebu obecně ve všech fázích životního cyklu rostliny.
A nedostatek fosforu vede především k pomalému růstu.
Draslík (K)
V NPK může být prvek draslíku reprezentován jednou ze dvou sloučenin: chloridem draselným nebo síranem draselným. Obě sloučeniny mají dobrou rozpustnost ve vodě. Tento makroelement však není součástí organických sloučenin. Jejím úkolem je zjednodušeně přenos plastických látek z vegetativních orgánů rostliny (kořeny, stonky) do produkčních (květy, semena). A samotné plastové látky jsou nezbytné pro lepší kvetení a produktivitu, odolnost vůči škůdcům a chorobám zemědělských plodin, pro syntézu vitamínů a sacharidů v rostlinných buňkách.
Draslík je také nutný pro tvorbu cukrů, škrobů, sacharidů a také pro procesy syntézy bílkovin a buněčného dělení. Tento primární makroelement se navíc podílí na regulaci vodní bilance, díky čemuž mají rostliny pevnější stonky a lépe odolávají chladu. Také květy, plody a listy rostlin s dostatečným obsahem K obsahují více olejů a mají výraznější aroma.
Pokud je nedostatek draslíku, rostlina je náchylnější k chorobám a na listech se může nejprve vyvinout chloróza a poté nekróza.
Síra (S)
Tato minoritní makroživina je součástí mnoha aminokyselin, bílkovin a enzymů, stejně jako rostlinných vitamínů thiaminu a biotinu. Síra je nezbytná pro tvorbu chlorofylu a tvorbu chloroplastů.
Při nedostatku S se objevují příznaky podobné nedostatku dusíku, především chloróza mladých listů.
Vápník (Ca)
Vápník, řazený také mezi vedlejší makroživiny, je potřebný k aktivaci enzymů – složek rostlinných buněk. Díky Ca dochází v buňkách ke správné výměně vody, dělí se, to znamená, že se rostlina vyvíjí. Další úlohou vápníku je pomoci rostlině extrahovat z vody řadu minerálů, především dusík. Mimochodem, je důležité pochopit, že rostliny neustále potřebují hnojiva s vápníkem, zejména rychle rostoucí.
Rostliny, které mají nedostatek Ca, mají krátké kořeny, zmrzlé body růstu a deformované listy.
Hořčík (Mg)
Tento prvek se nachází v molekulách chlorofylu a je kriticky potřebný k tomu, aby rostlinné enzymy mohly přeměňovat látky na sacharidy, cukry a tuky. Hořčík má zvláštní význam ve fázi klíčení a ve fázi tvorby nových semen. Je důležité přidávat hnojiva s obsahem hořčíku do půdních směsí bohatých na vápník a/nebo chlór, protože mají obvykle nedostatek této makroživiny.
Výpočet NPK
Před aplikací hnojiv NPK do půdy byste měli použít kalkulačku NPK – na webových stránkách jsou k tomu aplikace pro kalkulačky a online kalkulačky. Jejich cílem je ukázat, v jakém poměru by mělo být hnojivo rozpuštěno v určitém množství vody, aby makroprvkové složení roztoku odpovídalo hodnotám, které jsou optimální pro konkrétní rostlinu v konkrétní fázi jejího růstu. Vždy se také můžete uchýlit k radám specialistů z Growerline.
Rozmanitost různých hnojiv může být matoucí. Na etiketách potravin s největší pravděpodobností uvidíte tři čísla (například „5-10-10“, „10-10-10“ a „10-6-4“) a také písmena NPK. Co znamená dusík (N), fosfor (P) a draslík (K). Pro začínající zahradníky není vždy snadné pochopit, jak se hnojiva s různým poměrem živin od sebe liší. V tomto článku si vysvětlíme poměr NPK v hnojivech a co tato čísla v hnojivech znamenají.
O čem to mluvíme?
Rostliny potřebují šest hlavních makroživin: uhlík, vodík, kyslík, dusík, fosfor a draslík. Poslední tři živiny pocházejí z půdy. Bohužel většina půd nemá dostatek všech živin potřebných pro optimální růst rostlin, což znamená, že se nedočkáte požadovaného výnosu ani bohatého kvetení. A tak jsme nuceni používat hnojiva.
Každé balení hnojiva bude obsahovat informaci o obsahu dusíku, fosforu a draslíku („NPK“), což je množství těchto prvků v konkrétní hnojivové směsi. Nejčastěji se to označuje jako řada tří čísel, která vyjadřují hmotnostní procento každé živiny.
To znamená, že pokud je hnojivo označeno „10-15-10“, znamená to, že obsahuje 10 % dusíku, 15 % fosforu a 10 % draslíku. Zbývajících 65 % tvoří plnivo, které dodává hnojivu objem a usnadňuje jeho aplikaci. Mohou také obsahovat kombinaci dalších mikroživin, jako je železo, zinek, bór a měď. V tomto případě budou uvedeny v seznamu ingrediencí na zadní straně.
Proč rostliny potřebují dusík, fosfor a draslík?
Dusík (N) je součástí molekuly chlorofylu a podporuje optimální růst výhonků a listů, díky čemuž jsou rostliny zelenější. Čím vyšší číslo, tím více dusíku hnojivo poskytuje. To je důvod, proč má většina trávníkových a okrasných hnojiv vysoký obsah dusíku (např. 24-4-12 nebo 20-2-6).
Fosfor (P). Tento prvek se používá pro buněčné dělení a pro tvorbu nové tkáně v rostlinách. Podporuje dobrý růst kořenů a používá se ke stimulaci tvorby plodů a květů. Fosfor je zvláště důležitý pro kořenovou zeleninu, jako je řepa, mrkev a cibule. Vyberte hnojivo s vysokým obsahem fosforu pro rostliny, které produkují květiny, ovoce (jako rajčata a okurky) nebo jedlé kořeny, protože forsor zvyšuje kvetení a výnos. Pro rajčata a okopaniny lze použít hnojivo se vzorcem 5-10-10.
Draslík (K) pomáhá rostlině bojovat proti chorobám a udržovat si vitalitu, umožňuje jí odolávat extrémním teplotám a předcházet chorobám. Rostliny s nedostatkem draslíku mohou mít zakrnělé listy a plody a jsou velmi citlivé na sucho. Protože většina půd již obsahuje draslík, třetí číslo ve vzorci hnojiva bývá nejmenší.
Vyšší koncentrace kterékoli ze tří makroživin tedy bude mít dopad na potřeby rostliny v závislosti na funkci prvku. Jinými slovy, vysoký obsah dusíku způsobí větší růst listů, vysoký obsah fosforu povede k větší plodnosti nebo kvetení a vysoký obsah draslíku povede k větší zimní odolnosti a celkové odolnosti.
Ostatní rostlinné živiny
Zatímco důraz je kladen na dusík, fosfor a draslík, existují další klíčové živiny potřebné pro celkové zdraví rostlin.
Vápník (Ca) zlepšuje celkovou životaschopnost rostlin a podporuje růst mladých výhonků a kořenů.
Hořčík (Mg) reguluje příjem živin, podporuje produkci semen a dodává listům tmavě zelenou barvu, která je důležitá pro účinnou fotosyntézu.
Síra (S) udržuje tmavě zelenou barvu, stimuluje aktivní růst rostlin.
Existují i další prvky, které jsou pro rostliny nezbytné. Protože jsou vyžadovány v menším množství, nazývají se mikroživiny. Patří mezi ně bór, chlor, měď, železo, mangan, molybden, nikl a zinek.
Organická versus syntetická hnojiva
Hnojivo poskytující výše uvedené živiny NPK může být organické nebo syntetické. Jaký je mezi nimi rozdíl?
Organická hnojiva pocházejí ze zdrojů, jako je hnůj, kompost, krevní moučka, kostní moučka atd. Organická hnojiva fungují ve spojení s půdními mikroby na rozklad hnojiva pro příjem rostlinami. Protože nepřidávají do půdy přebytečné soli a kyseliny, jsou organická hnojiva užitečná pro udržení zdravé biologie půdy s bohatou mikrobiální aktivitou.
Syntetická hnojiva se získávají ze sloučenin, jako je dusičnan amonný, fosforečnan amonný, superfosfát, síran draselný atd. Urychlují růst rostlin a mohou podporovat kvetení. Mají však vysoký obsah soli a mohou být škodlivé pro prospěšné mikroorganismy a znečišťovat vodní zdroje. Použití příliš velkého množství syntetického hnojiva může „spálit“ listy a poškodit rostliny. Zatímco syntetická hnojiva jsou skvělá pro pomoc rostlinám, pro zlepšení dlouhodobého zdraví půdy, včetně textury a celkové úrodnosti, jen málo.
Obecným pravidlem je, že organická hnojiva potřebují čas, aby obohatila půdu, proto je nejlepší aplikovat je na podzim, aby byly živiny dostupné na jaře. Na jaro lze použít vícesložková hnojiva na organické bázi, která obsahují i malé množství syntetických hnojiv, aby byla zajištěna okamžitá dostupnost rostlinných živin.
Všimněte si, že poměr NPK v organických hnojivech je obvykle nižší než v syntetických hnojivech. Na obalu totiž mohou být ze zákona uvedeny pouze ty živiny, které jsou rostlinám bezprostředně dostupné.
Výběr hnojiv
Nákup hnojiva může být obtížný, protože rostliny mají individuální požadavky na živiny.
Vyvážené univerzální hnojivo (jako je poměr 10-10-10 nebo 5-5-5) je považováno za nejlepší pro většinu rostlin. 10% dusíku je však vhodné pouze pro nekvetoucí rostliny, jako jsou trávníkové trávy a je příliš mnoho pro rostliny, jako jsou rajčata, tykve, fazole, papriky, melouny, lilky a samozřejmě květiny.
Navíc hnojiva s tak vysokými čísly (10-10-10 a 20-20-20) se vždy skládají z koncentrovaných chemických solí a superrychlý růst, který způsobují, činí rostliny extrémně atraktivními pro škůdce a choroby. Tyto soli rozkládají půdu a zabíjejí půdní život, který udržuje rostliny přirozeně zdravé.
A nakonec, navzdory jejich jasnému rytmu, poměry hnojiv jako 10-10-10 stále nejsou vyvážené, protože žádná rostlina nevyužívá tyto tři živiny ve stejném množství.
Pokud je rostlina zelená a olistěná, je nejlepší vyšší obsah dusíku. Pokud vaše rostlina kvete nebo plodí, je nejlepší použít vyšší obsah fosforu. Pokud pěstujete zeleninu, je lepší volit i vyšší obsah draslíku.
Stálezelené rostliny – rododendrony a další – potřebují nejen hodně dusíku, aby zůstaly zelené, ale také některé stopové prvky (měď, molybden a železo).
Kvetoucím letničkám se daří při nedostatku dusíku a potřebují hnojivo v poměru 5-10-10.
Na závěr bych rád zdůraznil jeden velmi důležitý bod. Hnojivo k rostlinám nepřidáváte – přidáváte ho do půdy, protože rostliny získávají výživu z půdy. Proto je při výběru hnojiva také důležité vzít v úvahu vlastnosti vaší půdy. Předpokládejme, že vaše půda je zpočátku velmi bohatá na fosfor.
Hnojivo, které použijete k získání většího množství květin, obvykle obsahuje hodně fosforu, ale vaše půda ho již obsahuje a rostliny toho nezaberou víc, než mohou využít. Hnojivo, které aplikujete na svou zahradu, by tedy mělo doplňovat to, co ve vaší půdě chybí.
Přečtěte si více na toto téma:
- Zahrada a zeleninová zahrada 2833
- Hnojiva a ochranné prostředky 469
