Kolik hrušek můžete sníst denně?

Hrušky jsou sladké a chutné ovoce s vysokým obsahem vlákniny a antioxidantů. Pocházejí z Evropy a západní Asie. Používají se jako protizánětlivé, diuretické a antihyperglykemické látky již více než 2000 let. Zdravotní přínosy hrušek, jako je ochrana před mrtvicí a některými typy rakoviny, jsou podpořeny výzkumy.

Jedna střední hruška o váze cca 178 g obsahuje:

• 101 kalorií;
• 0,285 g tuku;
• 26,9 g sacharidů, včetně 17,2 g cukru a 5,52 g vlákniny;
• 0,676 g bílkovin.

Jaké vitamíny jsou v hruškách? Hrušky jsou bohaté na vitamíny C a K. Obsahují také hodně draslíku, poznamenává Megan Ware. V menším množství hruška obsahuje vápník, železo a hořčík, riboflavin, vitamín B₆ a folát.

Hrušky obsahují mnoho účinných látek. Například flavonoidy, triterpenoidy a fenolové kyseliny včetně arbutinu, kyseliny chlorogenové, kyseliny malaxové a dalších, píše Sung-Yong Hong. Většina vědců souhlasí s tím, že prospěšné sloučeniny jsou koncentrovány ve slupce.

Jaké jsou výhody hrušky? Odbornice na výživu Lisa Wartenberg píše o výhodách hrušek:

1. Podporuje zdraví střev. Nerozpustná vláknina v hruškách pomáhá udržovat pravidelnost střev tím, že změkčuje a zvětšuje stolici.
2. Podporuje funkci jater.
3. Chrání před rakovinou. Hrušky obsahují různé druhy antioxidantů a pomáhají chránit tělo před některými druhy rakoviny.
4. Podporuje zrakovou ostrost. Hrušky se zelenou slupkou obsahují lutein a zeaxantin, které jsou nezbytné pro udržení zrakové ostrosti, zejména s přibývajícím věkem.
5. Snižuje zánět. Hrušky jsou bohatým zdrojem flavonoidních antioxidantů, které pomáhají zmírňovat záněty a snižují riziko srdečních onemocnění.
6. Snižuje riziko cukrovky. Hrušky, zejména červené odrůdy, pomáhají snižovat riziko cukrovky, protože jsou bohaté na vlákninu a antioxidanty.
7. Chrání před onemocněním srdce a cév. Antioxidanty pomáhají snižovat ztuhlost srdeční tkáně a snižují hladinu cholesterolu.
8. Podporuje hubnutí. Hrušky mají nízký obsah kalorií, vysoký obsah vody a vysoký obsah vlákniny. To poskytuje pocit plnosti.

Jaké jsou výhody hrušek pro ženy? Hrušky podporují obnovu buněk, snižují vliv oxidačního stresu na organismus, pomáhají zpomalovat stárnutí a udržovat mládí. Vitamín C v ovoci podporuje imunitní odpověď a chrání před negativními účinky volných radikálů.

Možné poškození hrušně

Hrušky jsou dostupné po celý rok a pro většinu lidí jsou bezpečné. Alergie na hrušky je velmi vzácná. Alergická reakce na hrušky je typická pro osoby alergické na pyl břízy.

Proč je hruška škodlivá? Hrušky mají vysoký obsah FODMAP (fermentované oligo-, di-, monosacharidy a polyoly), které způsobují trávicí příznaky u lidí se syndromem dráždivého tračníku (IBS) a Crohnovou chorobou. Nejsou proto vhodné pro lidi na dietě s nízkým obsahem FODMAP, vysvětluje specialistka na cukrovku Barbie Cervoni.

Kolik hrušek můžete sníst denně? Autoři WebMD poznamenávají, že neexistuje žádná univerzální porce hrušek. Záleží na stavu a vlastnostech vašeho zdraví. Pro získání potřebných živin stačí sníst 2-3 hrušky denně. Při absenci alergií a gastrointestinálních problémů můžete jíst více ovoce.

Hrušky jsou všestranné ovoce. Mohou se jíst syrové i vařené. Spárujte hrušku s porcí bílkovin, jako je řecký jogurt, nízkotučný sýr nebo ořechy, abyste získali svačinu bohatou na vlákninu.

Při výběru čerstvých hrušek hledejte ovoce, které je těžké a tvrdé, s malou prasklinou kolem stopky. Nezralé hrušky lze skladovat v lednici několik měsíců nebo několik dní při pokojové teplotě, dokud nedozrají. Jakmile dozrají, vydrží při pokojové teplotě jen několik dní. Skladováním ovoce v lednici prodloužíte trvanlivost o 3-5 dní.

Zmrazování čerstvých hrušek se nedoporučuje, protože šťáva a vláknina se během rozmrazování oddělí. Zmrazit vařené nebo zpracované hrušky, jako je hruškové pyré, však bude fungovat. Před zmrazením vložte hruškové pyré do těsně uzavřené nádoby.

Hrušky jsou zdravé ovoce, které obsahuje vlákninu, vitamíny a prospěšné rostlinné sloučeniny. Tyto živiny bojují proti zánětu, podporují zdraví střev a srdce, chrání před některými nemocemi a podporují hubnutí. Jezte hrušky se slupkou, protože obsahují prospěšné sloučeniny.

Pozornost! Materiál slouží pouze pro informační účely. Bez předchozí konzultace s lékařem byste se neměli uchýlit k metodám léčby popsaným v něm.

1. Lisa Wartenbergová. 9 Zdraví a nutriční přínosy hrušek // Healthline. — 2023. — 1. února. — Režim přístupu: https://www.healthline.com/nutrition/benefits-of-pears#TOC_TITLE_HDR_6
2. Hruška – použití, vedlejší účinky a další // WebMD. — Režim přístupu: https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-482/pear
3. Sung-Yong Hong, Ephraim Lansky, Sam-Sog Kang, Mihi Yang. Recenze hrušek (Pyrus spp.), starověké funkční potraviny pro moderní dobu // PubMed. — 2021. — 1. září. – 21(1):219. — Režim přístupu: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34470625/

Recenzent – lékařka nejvyšší kategorie Michailenko Lyudmila Anatolyevna